國內生鮮電商分為：綜合平臺、垂直細分、社區O2O。第一類陣營主要由京東、天貓、中糧占據，第二類垂直生鮮電商主要由璞谷塘、愛鮮蜂、百果園作為代表，最后的傳統O2O生鮮超市則是以永輝超市領頭。

分化的成熟也預示著生鮮電商競爭進入中場階段，在平臺與平臺之間對于冷鏈物流、主力生鮮品類、生鮮標準化三要素的差距縮小，優化提升空間不多時，如何依靠自己優勢找準自己的正確定位才是增加中場競爭力的核心。

未來，生鮮電商在垂直領域將迎來第二春。隨著消費的升級,個性化標簽需求將逐漸顯著，如：海外生鮮、健康食品、有機食品等。像亞馬遜主打海外生鮮，璞谷塘的健康食材，沱沱公社的有機食品都是在垂直領域中展露頭角的。璞谷塘作為17年10月15才正式上線運營的后入場玩家，因在前期找準正確的企業定位、建立閉合產業鏈，才在生鮮電商嶄露頭角成為后起之秀。

在消費者逐漸呈現出個性化、品質化等購物需求下，生鮮電商平臺能否洞察和滿足消費者需求成為垂直電商的新風口，在消費升級的大浪潮下，企業如果能夠真正洞察到用戶的實際需求，盈利便成為了水到渠成的事。消費升級并不是指在價格上，而是用戶對性價比與品質生活的追求日益旺盛。璞谷塘從成立之初就確立了健康食品的企業主張，從尋找優秀食材的原產地，經過權威檢測機構對空氣、水源、土壤等環境因素進行嚴苛檢測，確保從源頭保障食材的品質與健康，包括在養殖(種植)期間，同樣采用天然無污染的方式。璞谷塘圍繞健康食品打造從一產到三產的緊密配合，從優質原產地直采后進入加工鏈條采用全程無菌處理，且全程檢測保持食材的天然品質與營養成分，加上自建完備的冷鏈物流，保證食材的新鮮。同時璞谷塘采用提前電話溝通送貨時間及送貨服務方式，合理運用消費者時間確保商品到達顧客手中的新鮮品質，進而達到消費者在體驗過程中的滿意度。

據了解，璞谷塘上線僅3月已達到日會員瀏覽量最高突破100萬人次，活躍會員月平均消費500元以上的會員人數近50萬人。璞谷塘之所以能夠在短期內取得傲人成績，除了正確洞察到消費者的根本需求，那是經過一層層嚴苛的品質把控，不斷甄選出優質的國內外食材，堅持初心，才能打造出綠色健康食材做國民餐桌上的的安全衛士。

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